Perguntas Frequntes
A cerveja feita em casa fica boa?
Sim. Ao fazer cerveja com base em kits / extracto de malte obtem cervejas de alta qualidade com base em produtos 100% naturais. Vai verificar que em relação a muitas cervejas comerciais obtém uma cerveja de sabor mais rico e intenso. Poderá também produzir vários tipos de cerveja consoante as suas preferências.
A cerveja fica com gás?
Sim. Ao engarrafar a sua cerveja vai adicionar uma pequena quantidade de açúcar (6-8 g/litro) que vai refermentar na garrafa conferindo gás à sua cerveja.
O que é necessário para começar a fazer a minha cerveja?
Para iniciados recomendamos a elaboração a partir de kits. Tudo o que precisa é o conjunto de equipamento essencial e um kit à sua escolha. Depois é só seguir as instruções para obter a sua cerveja.
Demora muito tempo?
Não. Basta uma hora para preparar o mosto e pôr a fermentar, depois só tem que esperar duas semanas. Engarrafar demora entre 1h a 1.5h dependendo do volume. Beber demora o tempo que a sua cerveja pedir para ser apreciada ...
É necessário conhecimentos especiais?
Não. Com o uso de kits qualquer pessoa consegue fazer a sua própria cerveja. Ficará espantado com a facilidade com que elabora a sua cerveja e com os resultados!
Quanto custa fazer cerveja caseira?
Devemos considerar dois custos: O custo do equipamento e o custo dos ingredientes. O equipamento permite fazer inúmeras cervejas pelo que a sua contribuição no custo final é mínima. O custo da cerveja será função do do kit que escolher acrescido de pequenos custos como açúcar e cápsulas. Vamos considerar como exemplo uma cerveja Premium Lager (23L):
| Kit Premium Lager | 12.50 € |
| 1 kg açúcar | 0.80 € |
| 69 cápsulas * | 1.59 € |
| Total | 14.89 € |
Temos um custo total de 13.89€, ou seja 0.65 cêntimos por litro, 22 cêntimos por garrafa de 33 cL.
Como pode verificar, o custo final da cerveja é bastante aliciante quando comparado com cervejas de iguais características, normalmente importadas.
Quanto tempo dura a minha cerveja?
Pelo facto da sua cerveja ser engarrafada com leveduras tem um tempo de vida relativamente longo. Normalmente as cervejas mantêm as suas caracteristicas durante 6 meses a um ano.
É Possível fazer cerveja num apartamento?
Sim. A elaboração de cerveja a partir de kits é tão fácil e rápida que torna possivel elaborar cerveja em qualquer espaço.
Fazer Cerveja em casa liberta odores desagradáveis?
Não. O processo de fermentação liberta CO2, que é um gás inodoro e incolor.
Caso tenha outras questões / dúvidas por favor contacte-nos info@cervejacaseira.com