Malte

Malte Aroma 150 EBC
Malte de base / especialidade belga. Confere um forte aroma a malte à cerveja. Pode ser usado em cervejas de coloração ambar forte e cervejas escuras.

500g (grão) ...................................................... 2.00€
Promoção ( - 50 % ) ........................................ 1.00€

Malte Chocolate 900 EBC
Malte de especialidade. Confere uma coloração escura e um ligeiro sabor torrado. Usado em Porters, Stous, Abbeys e outras cervejas escuras.

500 g (grão) .................................................... 1.80€
Promoção ( - 45 % ) ........................................ 0.99€

Malte Special B 350 EBC
Malte de especialidade belga. Muito usado nas cervejas de abadia e trapistas escuras. Confere uma coloração castanho-avermelhado e contribui para um aroma vinoso e a frutos secos. Essencial na elaboração de cervejas tipo abadia. Dá um toque especial em qualquer cerveja escura, p.ex. brown ale, porter, etc.

500g (grão) .................................................... 2.00€
moido ......................................................... + 0.30€

Malte Munich 20 EBC
Malte de base. Necessita da operação de brassagem. Confere um carácater e aroma a malte inconfundível. Muito usado em Lagers (Viena, Marzen ou Oktoberfest) e algumas Ales. Essencial na elaboração de cervejas tipo Bock.

5 kg (grão) .................................................... 7.50€
2 kg (grão) .................................................... 3.30€

Malte Biscuit 50 EBC
Malte de especialidade belga. Malte com uma torra muito ligeira que confere um agradável aroma a biscoito às suas cervejas. Pode ser usado em cervejas de coloração ambar e cervejas escuras.

500g (grão) .................................................... 2.00€
500g (moido) .................................................. 2.30€

Malte Pilsen 3-5 EBC
Malte de base. Necessita da operação de brassagem. Pode ser usado como malte de base no fabrico de cervejas tipo Lager e Ale.

5 kg (grão) .................................................... 6.70€
2 kg (grão) .................................................... 3.00€

Malte Pale Ale 7 EBC
Malte de base. Necessita da operação de brassagem. Usado como malte de base no fabrico de cervejas tipo Ale.

5 kg (grão) .................................................... 8.20€
2 kg (grão) .................................................... 3.50€

Malte Trigo 3 EBC
Malte de base. Necessita da operação de brassagem. Base na elaboração de cervejas de trigo, p.ex. Weizen, Weisse, Weiss, Blanche ou Wit. Pode ser usado em Ales para melhorar a espuma.

5 kg (grão) .................................................... 8.20€
2 kg (grão) .................................................... 3.50€

Malte CaraPils 5 EBC
Malte de especialidade. Muito usado em cervejas claras (Pilsen, Lager, Heles, Trippel, etc.). Confere complexidade e corpo à cerveja sem aumentar a cor.

500g (grão)...................................................... 2.00€
500 g (moído) .............................................. + 0.30€

Malte CaraHell 25 EBC
Malte de especialidade. Muito usado em cervejas claras ( Weizen, Pale Ale, Golden Ale, Octoberfest, Maibock, etc.). Confere complexidade e corpo à cerveja.

500g (grão)...................................................... 2.00€
500 g (moído) .............................................. + 0.30€

Malte Caramel / Crystal 120 EBC
Malte de especialidade. Também conhecido como Crystal. Confere à cerveja uma coloração mais avermelhada e um gosto a caramelo. Contribui para aumentar o corpo da cerveja. Muito usado numa grande variedade de cervejas.

500g (grão)..................................................... 2.00€
500 g (moído) .............................................. + 0.30€
2 kg (grão) ..................................................... 4.00€

Malte Black 1400 EBC
Malte de especialidade. Malte torrado, confere uma coloração escura e um forte sabor torrado. Usado em Porters, Stouts e outras cervejas escuras.

500 g (grão) .................................................... 2.00€
500g (moído) ................................................+ 0.30€

Cevada Torrada 1000 EBC
Cevada não maltada torrada. Confere uma cor muito escura e sabor torrado intenso. Indispensável na obtenção de uma verdadeira Stout.

500g (grão) .................................................... 2.00€
500g (moído) ...............................................+ 0.30€

Flocos Aveia
Melhora o corpo e espuma da cerveja. Confere também uma cremosidade e sabor distinto. Muito usado em cervejas tipo Wit/Blanche e na Oatmeal Stout.

500g .................................................... 1.45€

Flocos Cevada
Melhora o corpo e a espuma da cerveja. Confere também um sabor a cereal mais marcado. Muito usado em cervejas tipo Stout.

500g .................................................... 1.45€

Flocos Milho
Aligeira o corpo e cor de uma cerveja. Muito usado na elaboração de cervejas claras.

500g .................................................... 1.30€

Flocos Trigo
Muito uado em Wits, Lambics, Etc. Acentua o sabor do trigo e melhora a espuma.

500g .................................................... 1.30€