Químicos e Sanitização

Iodophor 250mL. O Desinfectante mais usado pelos cervejeiros caseiros. À base de iodo, tempo de contacto reduzido, apenas 2 min. Basta um ligeiro enxaguamento

Diluição: 5mL para 10 L de água. Deixar actuar 2-5 min.

Preço ............................................................. 8.75€

Coreto de Cálcio (solução 33%) 100mL. Solução concentrada de cloreto de cálcio. Usado durante a brassagem para baixar o pH.. Melhora a sedimentação do "trub" e arredonda o amargor do lúpulo.

Preço ............................................................. 2,50€

Ácido Fosfórico (75%) 250mL. Solução concentrada de ácido fosfórico. Usado durante a brassagem para baixar o pH. "Neutro", confere um sabor mais limpo à cerveja.
Também usado na lavagem de leveduras.

Preço ............................................................. 4,50€

Clarificante KLARVIT. Clarificante com dois componentes (kieselsol e gelatina) para cerveja, vinho e sumos. Clarifica em 6-24h obtendo-se um sedimento bastante sólido.

Contém 2X50mL, suficiente para 110-220 litros.

Preço ............................................................. 5,00€

Chemipro Oxi 100g. Desinfectante em pó para desinfecção de equipamento e garrafas. Desinfectante ecológico à base de oxigénio activo, não agride o meio ambiente. Tempo de contacto reduzido 2-5 min. O equipamento não necessita de ser enxaguado, basta escorrer bem e está pronto a ser utilizado.
Diluição: 4g por litro de água. Deixar actuar 2-5 min. Não é necessário passar por água.

Preço ............................................................. 2.75€

Chemipro Oxi 500g. Desinfectante em pó para desinfecção de equipamento e garrafas. Desinfectante ecológico à base de oxigénio activo, não agride o meio ambiente. Tempo de contacto reduzido 2-5 min. O equipamento não necessita de ser enxaguado, basta escorrer bem e está pronto a ser utilizado.
Diluição: 4g por litro de água. Deixar actuar 2-5 min. Não é necessário passar por água.

Preço ............................................................. 8.00 €

Chemipro Caustic 100g. Poderoso agente de limpeza baseado em soda cáustica e cloro activo. Remove praticamente todos os tipos de sujidade. Como contém cloro activo proporciona também efeito desinfectante.
Diluição: 5g para 5L de água morna. Deixar actuar durante pelo menos 15 min. Passar bem por água.
Não usar em cobre ou aço macio.

Preço ............................................................. 3.20€